La cuisine à quatre mains

JEAN-CLAUDE VILA et FRANCK SEGURET travaillent de concert dans un seul et même objectif, satisfaire et faire rêver la clientèle.

Rien que pour vous, le bonheur simple d'une grillade saisie dans notre cheminée. Ces quelques heures passées ensemble vous permettront de partager notre amour de la table.

Menu à 20 € (Servi uniquement en semaine au Déjeuner)

Au choix dans le menu à 23 € Une entrée et un plat (entrecôte + 1 €) ou Une entrée et un dessert ou Un plat et un dessert (entrecôte + 1 €)

Menu à 23 € (change tous les jours) Menu à 26 € en soirée Menus Proposés du Mardi au Samedi midi Grillades au feu de bois devant nos clients Melon de Cavaillon au Banyuls et Copeaux de Serrano. OU Marbré de Crottin de Chèvre Frais au Miel et  Aubergines, Mesclun d'Echalotes. OU Verrine de Saumon Fumé à la Mangue, Tomate et Emulsion de Condiments.   * Filet Mignon Grillé aux Herbes de Provence, Pois Gourmands Persillés. OU Filet de Rouget Poêlé aux Mendiants, Polenta de Parmesan et Asperges. OU Entrecôte Grillée au Feu de Bois Selon Votre Choix, Beurre de Baies Roses et Bouchon Dauphinois. Origine : Viande de Bœuf, Lieu de Naissance, d'Elevage, Lieu d'Abattage, Lieu de  Découpe : Brésil.   * Buffet de desserts.   * UNIQUEMENT POUR LE SERVICE DU MIDI :   1/4 de vin rouge OU rosé au pichet  OU 1 bière  OU 1/2 eau minérale